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Récolté près de Londres il y a une trentaine d'années, le PIMboula deuxpointzéro a été vinifié dans le canton de Vaud, avant de subir un premier affinage en Île-de-France. Il a ensuite vieilli en fût de chêne dans la bonne ville de Lausanne, dans l'attente d'une maturité qui n'arrivera jamais.
Le PIMboula deuxpointzéro est un assemblage unique de cépages vaudois, fribourgeois gruyériens, valaisans, thurgoviens, autrichiens, estoniens et suédois. Entre autres. Très pimenté et parfois un peu acide, il se sert frais et accompagnera à merveille vos moments de déprime et les premières minutes de votre journée au bureau.
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C'est arrivé alors que je m'engageais d'un poignet rageur dans ma rue. D'un poignet, parce que j'étais en scooter. Rageur, parce que la journée avait été longue et remplie de choses plutôt désagréables. Je m'élance donc sur les derniers mètres…
Ça m'est arrivé quelques minutes avant de quitter la maison pour aller au boulot. Quelque chose vibre agréablement contre le haut de ma cuisse en émettant un "ding" caractéristique. Tiens, un message. Je consulte aussitôt mon téléphone intelligent, impatient de…
J'adore croiser mon pote Mathias B. A chaque fois, on se toise d'un air hautain et on se balance des doigts d'honneur sans un mot, sous le regard interloqué des passants dans la rue. Si on a le temps, on…
D'ordinaire, je suis plutôt poilu. Jamais hirsute, hein, c'est pas non plus Sébastien Chabal (ce qu'il me reste de cheveux ne me le permettrait pas de toute façon). Mais disons que, depuis maintenant de nombreuses années, j'arbore en permanence une…
Manifeste pour l'amour du langage vrai
Nous aimons nous exprimer avec précision, pour éviter tout équivoque. Nous avons à cœur de toujours utiliser le mot juste et de le placer au bon endroit. Nous évitons les phrases toutes faites, les tics de langage et les poncifs.…
Tout commence il y a quelques mois avec un constat amer. Je vous le livre à travers une citation tirée d'un de mes films préférés. A peine photoshopée, la citation. Le monde se divise en deux parties : ceux qui ont…
Gestion stratégique de la qualité
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt, à ce qu'il paraît. Et qu'est-ce qui arrive à ceux qui travaillent tard, hein ? Non je demande ça parce qu'à l'heure où les bons Suisses ont fini de souper, où ils se…
J'ai passé la soirée d'hier à ringuer des meubles d'un bout du canton à l'autre. A remplacer des canapés par des autres, en chaîne. Lausanne, Etoy, Lonay, Lausanne, Lausanne, Lausanne, Prilly, Lonay, Lausanne. Départ vers 17h45, retour vers 0h15, dans…